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Molarella

Name: GLOBAL_METHODS
Brand: no
SKU: 00131
Price: 9.15 EUR
Availability: InStock

Negozio / Vini / Vino Bianco

€7,50

Disponibile

Dettagli del prodotto

UPC: 0,00

Marca: no

Pluripremiato, Molarella nasce dal vitigno autoctono Pecorello 100%.

Note di degustazione

Cenni di oro antico. Al naso rilascia eleganti sentori di macchia mediterranea che spaziano tra note di fiori gialli, la ginestra su tutti, frutta matura e note minerali a chiudere. In bocca sfoggia un’equilibrata struttura, decisamente salina e fresca, che ci inonda di piacevole persistenza.

E’ un bianco che si sposa bene con primi e risotti, secondi di pesce. Eccellente aperitivo da accompagnare a insalate, salumi e formaggi semistagionati.

Annata disponibile al momento: 2019 (per richieste di annate particolari potete contattarci su questa pagina)

Note dell'enologo

Vitigno: Pecorello 100%; Altimetria: 60 m s.l.m.; Epoca di Vendemmia: seconda decade di Settembre; Vendemmia: rvendemmia notturna manuale, preselezione delle uve in vigna, pressatura soffice e illimpidimento
statico a freddo, fermentazione a temperatura controllata.; Affinamento: 2 mesi in bottiglia; Gradazione alcolica: 13,00% in vol.

TIPOLOGIA	Pecorello 100%
CLASSIFICAZIONE	Indicazione Geografica Tipica
COMUNE DI PRODUZIONE	Strongoli (KR)
AFFINAMENTO	2 mesi in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA	13.00% in vol.
CAPACITA' DI INVECCHIAMENTO	4 anni