Un rum di Panama distillato con distillazione continua e poi invecchiato per un minimo di 6 anni in botti di rovere americano carbonizzate. Colore ambrato, al naso è intenso, con note di vaniglia, cuoio, mela e agrumi. In bocca è rotondo, con sentori speziati, agrumati, vanigliati e con un tocco di legno e cuoio. Finale è morbido, avvolgente e piuttosto lungo.
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di Gaetano Catalano
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